CONDOR® TOOL & KNIFE, Almanya'nın Solingen şehrinde kurulan GEBR WEYESBERG COMPANY firmasının geçmişi 
1787 yılına kadar dayanmaktadır. Ürettikleri kılıçların, askeri bıçakların, tarım araçlarının ve ev çatallarının kalitesi, Solingen'i dünyanın çatal bıçak başkenti yapmıştır. 
Nesiller boyunca, dünyanın en büyük kılıç ve bıçak üreticisi olan Condor, müşterilere daha iyi hizmet verebilmek için diğer ülkelerdeki operasyonları genişletmeyi gerekli gördü.

1964'te şirket Santa Ana, El Salvador'da yeni bir tesis kurdu ve onu son teknoloji Alman ekipmanlarıyla doldurdu. Yerel çalışanlarının bir kısmını kapsamlı eğitim için 
Solingen'e gönderdi. Bugün, fabrika Dünya'nın en kaliteli palaları, bıçakları, baltaları, kürekleri ve diğer el aletlerini üretmektedir.

Günümüzde, Dünya'daki en büyük pala ve kürek üreticilerinden biri, günde 24 saat, haftada 7 gün, ürünlerine yönelik artan dünya talebini karşılamak için çalışıyor.

2004 yılında Kuzey Amerika ve Avrupa'ya yönelik yüksek kalite bıçak ve av bıçağı, outdoor bıçağı ve bushcraft bıçakları için CONDOR® TOOL & KNIFE doğdu.