Birçok profesyonel şef tarafından tercih edilen soyma bıçağı, hızlı ve etkili soyma sağlar. 6 cm'ilk bıçağın sivri ucu, üründeki gözleri ve lekeleri gidermek için kullanılır ve kabza, hem sağ hem de sol elini kullanan kullanıcılar düşünülerek tasarlanmıştır. Bu dayanıklı alet, çeşitli sebzeler-Meyveler üzerinde çalışır ve mutfağınıza bir hava katmak için çeşitli renkli gürgen kabzalarıda mevcuttur!
Teknik Özellikleri 
Kesici Kısım Boyu : 4 cm
Namlu Boyu : 6 cm 
Çelik : Paslanmaz
Kabza Boyu : 10 cm
Toplam Boyu : 16 cm
Tırtıksız Kesici Bıçak 
Kabza : Gürgen Ağacı
Üretim Yeri : Fransa