Hasarlı abanozun israfını engellemenin bir yolunu arayan Opinel atölyesinde bu çakı doğdu! Bu kabza, aksi takdirde hurdaya çıkarılacak olan ahşabı geri kazanmamızı sağlar. Sonuç, bu iki türü bir araya getiren iki kaplama ile ceviz ve abanoz karışımıdır. Çakının arka kısmında 30°'lik bir kesim yapılır, daha sonra ceviz ve abanoz birleştirilir, yapıştırılır ve preslenir. Bir kez çalışılıp şekillendirildikten sonra, kabza nihayet bu atölyede üretilen diğer tüm saplar gibi parlatılır.
Katlanmış Hali : 9.5 cm Açık Hali : 16.5 cm Bıçak Uzunluğu : 7 cm Bıçak : Sandvik Paslanmaz Çelik Kabza : Ceviz ve Abanoz Güvenlik Halkası : Var (Vibrobloc) Menşei : Fransa